“人是鐵，飯是鋼”形象地說明了主食的重要性。主食主要供給人體所需的碳水化合物，當碳水化合物攝入不足時，人體就要消耗蛋白質和脂肪，而不是傳統認識中的只“燃燒脂肪”。HRE健康風險評估蛋白質作為生命的基礎物質，不僅是身體的重要組成成分，還能夠調節生理功能（酶和一些激素），如果因為主食（碳水化合物）攝入不足，導致消耗蛋白質來為人體的生命活動提供能量，就太不劃算了。

全身健康掃描系統采用特殊定制的水溶性電極貼，參數與設備相匹配，監測數據一致性強；HRE人體阻抗測量反饋儀利用導電性能不穩定的通用電極貼，易使檢測數值發生較大偏差。HRE健康風險評估全身健康掃描系統選用國際的防空間電磁干擾設計，具有很強的抗干擾性能；而HRE人體功能掃描儀對運行環境電磁環境要求高，易受干擾造成檢測參數不準確。

 生物電全身掃描系統，并不是亞健康的“殺器”，但它能讓亞健康狀況無處遁形。HRE健康風險評估工作人員介紹說，通過對人體全身生物電的掃描，收集人體22個體區的生物電信號，可以發現人體細胞內的離子分布情況，從而觀察到被檢者身體各組織和器官的生物活性和功能狀況，以判斷潛在危險因素及疾病發展方向。